الصحة و الرشاقة

وصفات غداء للكيتو دايت في المنزل

وصفات للكيتو دايت في المنزل

يعتمد الكيتو علي الدهون و نسبة من البروتين و الابتعاد عن الكاربوهيدرات , يجد الناس الصعوبة لعدم تناول الكاربوهيدرات و خصوصا الخبز و المكرونة و في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل و تحضير خبز الكيتو الشهي و في هذا المقال سوف نعرض لكم وصفات للكيتو دايت في المنزل

اقرأ ايضا : وصفات الكيتو دايت

وصفات للكيتو دايت في المنزل

يعد رجيم الكيتو احد اهم انواع الرجيم حيث انه يمد جسمك بكل المكونات التي يحتاج اليها جسدك وعدم حرمانه من اهم المكونات في الطعام كما انه يحتوي علي الدهون والكارب لذلك تابعونا

مكونات خبز الكيتو :

  • 1 كوب دقيق جوز الهند
  • 4\1 ملعقة شاي ملح
  • 4 ملعقة طعام طحين السيليوم
  • 40 جرام زبدة
  • 2 كوب ماء دافي

الطريقة :

  1. وضع جميع المقادير في و عاء ثم اضافة كوب واحد من الماء الدافي
  2. يتم مزج المكونات قبل وضع الكوب التاني من الماء
  3. ضع الكوب الثاني من الماء ثم امزج جيدا مرة اخري حتي يصبح عجين
  4. تقسم العجين حسب الرغبة مع مراعاة تساوي الحجم لحساب السعرات
  5. يتم فرد العجين بعد تقسيمه بالتساوي علي ورق الزبدة
  6. بعد فرد العجين حتي يصبح رقيق يتم وضع اداة دائرية لتحسين الشكل
  7. يتم تسخين المقلاة ووضع الزبدة وو ضع العجين
  8. يتم اضافة القليل من الزبدة الذائبة
  9. يتم قلبها بعد دقيقة تقريبا  حتي يصبح الخبز لونه ذهبي و يكون جاهز للتقديم

طريقة لازانيا البذنجان بدون كربوهيدرات :

طريقة الباذنجان :

  1. 3 بذنجان حجم متوسط مقطعة علي شكل دائري و سمك متوسط
  2. صاج الفرن يتم وضع فوقه ورقة الزبدة
  3. وضع ثلاث ملاعق من زيت الزيتون فوق ورقة الزبدة
  4. نص ملعقة صغيرة من الملح ثم وضع البذنجان المقطع
  5. وضع صاج البذنجان في الفرن علي درجة حرارة 180
  6. يتم تقليبه من جهة لاخري حتي يحمر وجهه
  7. تقريبا يتم وضعه في الفرن لمدة 10 دقائق

طريقة الصلصة :

  1. 1 بصل صغيرة  يتم تقطيعها ووضعها في الحلة
  2. وضع ملعقة سمنة بلدي و نص ملعقة ملح
  3. بعد تشويح البصل علي النار يتم وضع 2 فص ثوم كبير و فرمه
  4. وضع عصير الطماطم مكون من 2 طماطم متوسطين
  5. وضع البهارات مثل : القليل من الفلفل الاسود وربع ملعقة كمون وربع ملعقة كسبرة
  6. و ترك الصلصة علي النار حتي تنتهي و تصبح سميكة

طريقة الحشوة :

  1. علبة من المشروم و يتم غسيلها جيدا
  2. وضع بصلة صغيرة مقطعة و وضعها في الطاسة مع ملعقة صغيرة من السمن و ملعقة ملح
  3. يتم تحمير البصلة علي النار و و ضع فص ثوم صغير مفروم و تشويحه مع البصلة
  4. اضافة علبة المشروم و يتم تقليبهم ووضع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود و الكمون و الكسبرة
  5. يتم تركهم حتي يصبح المشروم ذهبي اللون

تحضير المكونات التالية :

  1. البذنجان الذي تم وصف طريقته
  2. المشروم
  3. الصلصة
  4. لحم مفروم  متعصج
  5. جبنة رومي مبشورة
  6. المودزيريلا و الشيدر

طريقة لازنيا الباذنجان  :

  1. وضع ملعقتين كبيرة من الصلصة في صنية بايركس
  2. وضع طبقة من الباذنجان فوق الصلصة
  3. وضع المشروم و اللحم المتعصج فوقه و اخيرا وضع الجبنة المبشورة فوقهم
  4. وضع ملعقتين كبيرتين من الصلصة فوق الجبن المبشور ووضع طبقة اخري من الباذنجان فوقهم
  5. ثم وضع الجبن المبشور و ملعقتين من الصلصة مرة اخري
  6. وضع الجبن المودزيريلا و الشيدر فوقهم ثم وضع صنية الباذنجان فب الفرن علي درجة حرارة 180
  7. يتم تركها حوالي 20 دقيقة و بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم
الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى